Rijst en zwarte bonen zijn de voornaamste ingrediënten van een Haïtiaanse maaltijd. Men eet het met een saus van gekookte groenten en met een beetje geluk wat vlees. Kip en geit zijn het meest gegeten vlees.

Je hebt elke avond koorts. Je wordt zo moe en ondanks dat je eet word je mager. Je krijgt knobbels in je liezen en dat ene abces in je nek wil maar niet genezen. Je hoest zo hard en vaak dat je ribben er zeer van doen. Dat hoestdrankje van de markt helpt niet. Je

Als je als vrouw haren in je gezicht of op je borst hebt, dan is dat een teken van sterkte. Dus, vrouwen, laat staan die snor, wees trots op die verdwaalde baard haren, verwen je sik, toon je borsthaar, je bent een krachtige vrouw!

Ondervoeding begint in Haïti soms al direct na de geboorte. Moeder is overleden en de familie kan de kosten van babymelk niet betalen. Of moeder heeft geen borstmelk en men probeert door geldgebrek de melk te vervangen door thee of geprakte koekjes. Stichting Hoop Haïti wil deze baby’s helpen door middel van de aanschaf van

Knip niet het haar van je kind voordat je kind gaat praten. Als je het voor die tijd knipt dan praat je kind nooit of je kind gaat stotteren.

Haïti heeft een bevolking van elf miljoen personen, die snel groeit. Er is veel kindersterfte en analfabetisme, werkloosheid is 70%. Veel mensen verlaten het platteland en gaan in de steden wonen. Als gevolg van de armoede en de onrustige situatie waarin het land verkeert, is de emigratie vanuit Haïti, vooral naar de VS en de